开云西湖和京杭大运河分别于2011年6月24日和2014年6月22日被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录，杭州人民都铭记着这两个日子。现在，杭州是世界上为数不多的拥有两处世界文化遗产的城市之一。

　　追溯到新石器时代，各种不同的文化在杭州扎根，但是良渚文化是已被发掘的最丰富、灿烂的那支。

　　良渚文化是中国长江下游太湖流域一支重要的古文化，在杭州市余杭区良渚镇被首次发现，从而以此命名。考古发现，大约在5300年前一个原始部落村庄曾经在这片土地狩猎、农耕、打渔，繁荣发展。黑陶是所有考古发现中最具代表性的开云，图案精美、工艺精巧的瓷器与精致的礼玉也没有被掩盖光芒。

　　转轮的发现证明了良渚繁盛的纺织文化的存在，同时也一定程度上解释了杭州有“丝绸之府”美誉的原因。其他考古发现包括玉米、甜瓜、桃子、枣子等植物和鱼、家禽、蛤蜊等动物。这显示了当时良渚文化在农业、渔业、狩猎方面的繁盛，这一切都是杭州以“食物天堂”闻名的有力证明。